Moda

Kızlar bu yılbaşında aile büyükleri bende toplanacak ve kimse hindi sevmiyor.Kafamda herkesin sevdiği kuşbaşı etli ve havuçlu acem pilavı var, pilavdan önce ana yemek olarak ne yapayım,kafam biraz karışık,fikir verirseniz sevinirim.Herkese öpücük:))angel

Merhabalar, benim sorum iş arkadaşlarım doğum tebriğine evime gelicekler onlara neler ikram etmeliyim yoksa yemek olarak neler yapabilirim bana nacizane fikirlerinizi paylaşırsanız çok mutlu olurum teşekkürler

Ben yeni evliyim ev görmesine arkadaşlar gelmek istiyolar arkadaşlarıde pek tanımıyorum eş durumu tayiniyle geldim çünkü
kaç çeşit pasta börek vs hazırlamam gerekir evlendiğimden beri bi kez ev oturmasına gittim ev sahibi toplam 9 çeşit yapmıştım açıkcası bana biraz abartı geldi ama …yoksa bendemi 9 çeşit yapayım
veeee yine bir problem ben pasta börek kek yapamıorum bana bildiğniz güvendiğiniz tariflerinizi yazabilirmisiniz arkadaşları çagırmadan alıştırma yapmak istiyorum
lütfen yardım edinnnnn

kızlar misafirlerim için cheesecake yapmak istiyorum ve bir sürü tarif var, hangisini yapmalıyım bilemedim.. denediğiniz, güzelliğinden emin olduğunuz bir tarif benimle paylaşır mısınızzz :))

Kızlar bayrama ikramlık şerbetli tatlı ne yapsam? tarifi tutan sizin yaptığın bir tarif verebilir misiniz?

Kayınvaldemler ve eltimleri iftara davet ettik..uzun 2 masa birleştirip masa hazırlayacağım:) ne yapacağıma karar veremedim? balık ve tavuk dışında ne yapsam kızlar?
herkese hayırlı ramazanlar:)
ebruli:)

Arkadaşlar bu cuma katınvalidemmm,görümcem ve eltim eşli olmak üzerbir haftalığına ziyarete gelicekler eşleri yemek seçiyor ve görümcemde eltimde oldukca hatta baya baya marifetliler bense bir hafta boyunca ne gibi yemekler yaparım bilemedim yaz mevsimi çoğunlukla soğuk mezelerle sofrayı zengin göstermek istiyorum ama et düşkünüler anlıyacağınız çookk zorlardayım :):)
haftanın bigünü balık günü bigününüde bahçede mangala ayırıdm mangalda ne tür salatalar yapabilirim ve diğer günlere önerileriniz neler lütfen acil yardım :):) şimdiden teşekkür ederim

Kızlar merhaba,
Bana güvenilir yemek sitelerinin isimlerini vermenizi rica edicem. bazılarının tarifleri hiç tutmuyo yada kazan gibi oluyo:D beni de sinir basıyor. yardımcı olurmusunuz.

Evli olan arkadaslarım ya da kullanan bilen herkes benım sormak ıstedıgım dıjıtal ya da normal clıpsolu duduklu tencere almak istiyorum. malum tefalın tencerelerı cok kalıtelı fakat sınbonun makul fıyata dıgıtal tenceresı var sızce hangılerı ıyıdır? farklı markalarda olabilir

merhaba kızlar,
döküm tencere arayışındayım.Aranızda kullanan ve marka tavsiye edecek varmı?bide sanırım demir ve alüminyum olarak 2 çeşitmiş. benim Bildiğim bi alman markası var onuda türkiyeden temin edemiyorum:( kormaz ve berf dıye duydum yardımcı olabilir misiniz? ve demir mi alüminyummu olmalı?

merhaba Yeliz,selam kızlar..Sizlerle nette de belki rastladığınız orjiinal kuki tarifimi paylaşıcam.Bu işlerden çok iyi anlayan sevgili eltim bu tarifi biraz değiştirerek denemiş.Bizlerde bayılarak yedik.Bende denedim ve sonuç mükemmel.Artık pastaneden ya da Kukiden almıyoruz:)tarifi aynen eltimden aldığım gibi paylaşıyorum.Çok anlaşılır ve kolay.Afiyet olsun:))

–KOCAMAN BOL ÇİKOLATALI KUKİ–

1.)110gr tereyağ(ben margarin kullandım)170 gr bitter ile karıştırılıp benmari usulü eritilir
2.)fırın 180 dereceye getirilir,fırın tepsisine yağlı kağat serilir.
3.)1su bardağı toz şeker,tek tek atılan 2 yumurta ile iyice çırpılır içine 1çimdik tuz eklenir..
4.)bu karışıma eritilmiş çikolatala eklenir..iiice karıştırılır
5.)2 yemek kaşığı un,çeyrek su bardağı kakao,1paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu bu karışıma eklenir iice çırpılır..
6.)Bu karışıma:minik minik kırılmış 110gr beyaz çikolata ve 110 gr sütlü çikolata ,1su bardağı iri dövülmüş ceviz ve 1su bardağı damla çikolata eklenir.
7.)karışımdan büyük bir kaşık alarak tepsiye konulur kaşıkla biraz üstleri düzeltilir..(mesafeli yerleştirin büyüyorlar).15dk üstü çatlayana kadar pişirin..

mesir macunuda neymiş:))buyrun afiyet olsun:)))

Maybe

Merhabalar,

Hava çok sıcak ama canım tatlı istiyor. her ayın belli günleri tatlı krizi hepimizin yaşadığı bir durum ;) ama öyle uzun uzadıya birşey yapmayı da istemedim. Tamamen uyduruk birşey yaptım ama acayip lezzetli oldu. Siz de deneyin diye paylaşmak istedim.

Malzemeler
-1 nektarin ya da şeftali
-1 yemek kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tereyağ
-1 çay kaşığı tarçın
-3 top kaymaklı dondurma
-2 tane yulaflı bisküvi
-1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
 
Yağı tavada erittim, şeftaliyi iki fındık büyüklüğünde (büyüklüğünü niteleyemedim sanırım :)) doğrayıp tavaya attım, üzerine şeker ve tarçın ekledim, karamelize olana kadar pişirdim.
Dondurma bardağının altına bisküvileri ufaladım, üzerine dondurmayı koydum, üzerine kenarlarına gelecek şekilde şeftaliyi, boş kalan orta kısma da hindistan cevizi rendesi…

Harika oldu :)

Aysun

ÇİKOLATALI CUP KEK
malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı tozşeker
yarım su bardağına yakın sıvıyağ
yarım su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya / kabartma tozu
bitter çikolata
aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN:
1 poşet krem şanti
yarım sb süt
süslemek için isteğe bağlı çikolata,draje,renkli şekerlemeler

YAPILIŞI:

öncelikle yumurtaları ve tozşekeri uygun bir kaba alarak iyice çırpıyoruz .daha sonra sırasıyla süt,yağ,kakao ve vanilyayı da karışıma ekleyip karıştırıyoruz.unu ve kabartma tozunu elek yardımıyla karşıma ekliyoruz hamur çok sıvı yada katı olmamalı buna dikkat edelim! kaşıktan yavaş dökülen kıvamda olsun.sonra muffin kalıplarımıza kağıt kalıpları yerleştirerek karışımdan 1,5 yemek kaşığı koyuyoruz.ben 15 adet yaptım ardından her hamur dolu kabın içerisine 1 tablet bitter çikolata koyuyoruz ve yaklaşık 175 dereceli fırında 15-20 dak. pişiriyoruz arada kürdan testi yapmayı unutmayalım:))keklerimiz pişince sütle hazırladığımız ve buzdolabında bir süre beklettiğimiz krem şantimizden üzerlerine varsa krema torbası yardımıyla yoksa kaşıkla koyuyoruz isteğe bağlı süsleyip afiyetle yiyoruz:)))

Yaklasik 1 yıldır blogunu büyük bir beğeniyle takip ediyorum. Gerçekten çok güzel şeyler paylaşıyorsun. Bende ilk kez birşeyler paylaşmaya karar verdim daha doğrusu cesaret ettim :)

Eşim ve ben geçenlerde Miss Poppins (Labradorumuz) gezdikten sonra bir pastaneye gittik ve orda birbirinden güzel Paskalya Donutları vardı. O kadar şirinlerdi ki hemen alıp eve gelir gelmez resimlerini cektim. Değişik seylerden hoşlandığını bildiğim için paylaşmak istedim.

Birce

Malzemeler:
-1 yumurta akı
-1 kase yoğurt veya süt kaymağı
-yarım çay bardağı sıvıyağ
-3 çorba kaşığı yoğurt
-1 çay bardağı süt
-1 paket kabartma tozu
-tuz, Un
-Arzuya göre peynir

Yapılışı:
Yumurta akı ve kaymağı çırpın.Sonra yoğurdu,sütü ve yağı ekleyin.Bunları da karıştırıp çırptıktan sonra kabartma tozu,tuz ve aldığı kadar unu (yoğururken ele yapışmayacak kıvama gelene kadar) ekleyerek hamuru yoğur. Yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alın, yuvarlak şekil vererek tepsiye dizin.(peynirli isterseniz tepsiye dizmeden önce hamurun içine peynirleri koyup şeklini verin)Üzerine yumurta sarısını sürün ve susam veya çörek otu da serpin. Önceden ısıtılmış fırına(180-190derce) sürün. Üzerleri kızarana kadar pişirin.20dakikadan önce fırını açmazsanız daha güzel olur.

ÖNEMLİ PÜF!!!:Hamuru yoğururken biraz sirke koyarsanız hamur hıyır hıyır olur ve ağızda dağılır.Unu eklerken de eleyerek koyun ve kabatma tozunu da unla karıştırarak ekleyin.

“Merhaba Yelizcim, ben izmirden Sinem, dikkat ediyorum da eskiden evde kendin yaptığın pratik tariflerini ekliyordun, tabii herseyi senden beklememek lazım. Bende evde denediğim ve beklediğimin cok üstünde güzel
olan bu pratik tarifi paylaşmak istedim.”

Malzemeler;
-1 yumurta
-1,5 çay bardağı şeker
-1 çay bardagı süt
-2 çay bardagı un
-2 çorba kaşığı kakao
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-göz kararı da tarçın – püf noktası
-isteğinize göre, fındık, fıstık, marmelat, damla cikolata, ceviz veya kuru incir ekleyebilirsiniz sonuç süper oluyor.

Önce yumurta ve seker çırpılır.

Arkasından diğer kalan tüm malzemeler eklenir, iyice cırpıldıktan sonra evdeki
kahve kuplarına veya cay fincanlarına dökülür. Ben bunu porselen fincanda yaptım cam fincanda denemenizi önermem.

Fincanları iyice yağladıktan sonra;
Karışımı fincanın 4′te 1′i kadar döküyoruz sonra ne ekleyecekseniz; reçel yada cevizin fıncanın içine atın, zaten dibe çökecek,daha sonra fincanı yarısına kadar gene karısımla doldurun.

Bütün fincanlar yarısına kadar dolmus olacak. Bu arada da büyük bir tencerede su kaynatmaya başlayın su kaynadıgında fıncanları içine yerleştirin, 2-3 dakika ağzı açık bir şekilde kaynasın daha sonra bir bezle tencerenin ağzını kapatıp kapağını da kapatın üstüne. Bu şekılde 20 dakika pişecek,

20 dakıka sonra ocağın altını kapatın ama 15 dakika daha  kapağı açmayın. 15 dakika geçtikten sonra fıncanları çıkarın ve ters bir sekilde düz bir tabaga yerleştirin. Kendiliğinden cıkacaktır kekler. Bu kadar basit ve cok pratik.
Umarım beğenirsiniz.Benım çevremdeki herkes bayıldı. Dün 2. kez yapmak zoruda kaldım bir yiyen bir daha istiyor cünkü.

Sizden gelenler kategorisine gösterdiğiniz ilgiden dolayı hepinize teşekkür ederim. Gelen öneri sayısı biraz fazla olduğu için bu hafta ikişer tane haber girmek istiyorum. Aksi takdirde yolladıklarınız çok bekleyecek. Sevgili Özlem kırmızılı sofra düzenini bizlerle paylaştı. Tam yılbaşı üzeri sizlere de fikir olur diye düşündüm. Özlem eline sağlık:)

Bu arada sizlerden de yılbaşı için öneriler bekliyorum!

Sevgili Nefes, üç renkli börek tarifini bizlerle paylaştı. Ne hoş bir sofra hazırlamışsın böreği de merak ettim denemek isterim, eline sağlık.

Malzemeler:
-4 adet yufka
-2 adet havuç
-300 gr ıspanak
-1 adet soğan
-Dilimlenmiş sucuk
-Rendelenmiş kaşar peyniri
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı sıvı yağ,
-2 yumurta
-kekik , pulbiber , karabiber
-üzeri için çörekotu ve susam

Hazırlanışı:
1.Birinci yufkayı masaya serip yağ süt ve yumurta karışımından sürün. İkinci yufkayı üzerine serip karışımdan sürün.İkinci yufkanın üzerine  soğanla sotelenen ıspanaktan koyun.
2.Üçüncü yufkayı ıspanağın üzerine serip karışımdan sürün.Kekik karabiber ve pul biberle sotelenmiş havucu  üçüncü yufkanın üzerine yayın. Dördüncü yufkayı serip karışımdan sürün. Dilimlenmiş sucuk ve rendelenmiş kaşarı dördüncü yufkanın üzerine yayın.
3. Yufkanın kenarlarını hafifçe içe katlayın (içi kenarlardan taşmasın), daha sonra yufkayı rulo şeklinde sarıp ikiye bölün.
4. İki ruloyu yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıtlı tepsiye koyun, üzerine kalan karışımdan sürüp çörek otu ve susam serptikten sonra 180C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ben yanına kırmızı lahandan mayonezli salata yapmıştım.Afiyet olsun.