Malzemeler:
-1 yumurta akı
-1 kase yoğurt veya süt kaymağı
-yarım çay bardağı sıvıyağ
-3 çorba kaşığı yoğurt
-1 çay bardağı süt
-1 paket kabartma tozu
-tuz, Un
-Arzuya göre peynir
Yapılışı:
Yumurta akı ve kaymağı çırpın.Sonra yoğurdu,sütü ve yağı ekleyin.Bunları da karıştırıp çırptıktan sonra kabartma tozu,tuz ve aldığı kadar unu (yoğururken ele yapışmayacak kıvama gelene kadar) ekleyerek hamuru yoğur. Yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alın, yuvarlak şekil vererek tepsiye dizin.(peynirli isterseniz tepsiye dizmeden önce hamurun içine peynirleri koyup şeklini verin)Üzerine yumurta sarısını sürün ve susam veya çörek otu da serpin. Önceden ısıtılmış fırına(180-190derce) sürün. Üzerleri kızarana kadar pişirin.20dakikadan önce fırını açmazsanız daha güzel olur.
ÖNEMLİ PÜF!!!:Hamuru yoğururken biraz sirke koyarsanız hamur hıyır hıyır olur ve ağızda dağılır.Unu eklerken de eleyerek koyun ve kabatma tozunu da unla karıştırarak ekleyin.
08 Åžubat 2010, 17:49 tarihinde.
Karnım acııkktıııı ::):):)
********************
08 Åžubat 2010, 17:49 tarihinde.
Ellerine sağlık cnm çok iştah açıcı gözüküyoorr
*********************
08 Åžubat 2010, 17:53 tarihinde.
ayyy poÄŸaçalar ÅŸahane gözüküyor,eminim tadıda güzeldir:) ellerine saÄŸlık…sirke hakkaten süper yapıyor,ağızda dağılıyor..bu arada tabağı görünce sevindim benimde çeyizim için aldığım kahvaltı takımının aynısı:)))
08 Åžubat 2010, 18:53 tarihinde.
ellerine saÄŸlık,baÅŸarılı bir tarif…..
08 Åžubat 2010, 22:16 tarihinde.
afiyet olsunn kızlar…siz de deneyin.öpüyorumm…teÅŸekkürler
09 Åžubat 2010, 12:15 tarihinde.
canım benim ellerine sağlık bizede afiyaet olsun :)) öptüm seni :)