Rujlubalık’tan Mekan Önerisi
Güler Osmanlı Mutfağında Türk ve Osmanlı Mutfağına ait 200-220 çeşit yemek yapılıyor. Padişah tatlısı çok lezzetli (irmik helvası içinde kaymak). Osmanlı tabağı hazırlıyorlar. O dönemde Osmanlı da pişen yemeklerden oluşuyor ve Osmanlı köftesi çok güzel. Orjınal Demir Hindi şerbeti sunuyorlar. (Osmanlı`nın en meşhur şerbeti. Demirhindinin aslen bildiğimiz Hindi ile bir alakası yok. Geçmişte Temr-i Hindi denilen Demirhindi şerbeti, [...]
Continue reading...Ayşegül’den Mekan Önerisi / Sizden Gelenler
Ne zamandır ara verdiğimiz mekan önerilerini Sevgili Ayşegül (rujlubalık) hatırlatarak güzel bir öneride bulundu. Beşiktaş çarşısında bulunan Pando Amca’nın kaymaklı kahvaltısını önermiş. Pando Amca Barış tarafından da test edilmiş ve onaylanmış ama benim haberim yok. beni Pando amcaya götürmediği için fırçayı yedi tabiki:) İşte Ayşegül’ün ağzından Pando Amca: Haftasonu havanın güzel oluşunu fırsat bilerek Beşiktaş’a [...]
Continue reading...
